Cần Thơ: Rằm tháng Giêng hàng hóa dồi dào, thị trường ổn định

Thị trường hàng hóa tại TP. Cần Thơ ghi nhận nguồn cung phong phú, giá tương đối ổn định. Từ chợ truyền thống đến siêu thị, các mặt hàng hoa tươi, trái cây, thực phẩm chay phục vụ nhu cầu cúng lễ được chuẩn bị dồi dào, không xảy ra tình trạng khan hàng hay “thách giá”, góp phần giữ nhịp cung - cầu hài hòa trong cao điểm mua sắm đầu năm.

Nguồn cung dồi dào, hoa tươi - trái cây tăng nhẹ theo nhu cầu

Ghi nhận tại chợ các chợ truyền thống trên địa bàn TP. Cần Thơ, không khí mua bán nhộn nhịp hơn từ cuối tuần trước rằm. Khu vực hoa tươi và trái cây thu hút đông người dân đến lựa chọn sản phẩm phục vụ cúng gia tiên, chùa chiền, xe cộ, nhà cửa…

Chị Nguyễn Thị Ngọc Mai, tiểu thương bán hoa tươi tại chợ An Khánh, cho biết năm nay chủ yếu nhập các loại hoa phổ biến, dễ tiêu thụ do đặc thù mặt hàng dễ hao hụt nếu bảo quản dài ngày. Từ cuối tuần trước rằm, lượng khách tăng gấp 2-3 lần so với ngày thường. Các loại hoa cúc, sen được nhiều gia đình ưu tiên lựa chọn cho mâm cúng.

Theo khảo sát, giá hoa sen cúc đồng tiền dao động 10.000-15.000 đồng/bông; hoa cúc các loại 20.000-60.000 đồng/bó; cát tường khoảng 85.000 đồng/bó; cúc thọ 50.000-120.000 đồng/bó; lay ơn 150.000-200.000 đồng/bó; ly kép 250.000-300.000 đồng/bó tùy loại. So với ngày thường, một số mặt hàng tăng nhẹ 10.000-15.000 đồng/bó.

Chị Mai cho biết thêm, do thời tiết trước rằm có mưa, độ ẩm cao khiến hoa dễ giập cánh, thâm úng, việc vận chuyển và bảo quản khó khăn hơn nên giá một số loại nhích nhẹ so với dịp vía Thần Tài. Tuy nhiên, mức tăng vẫn trong ngưỡng hợp lý, không xảy ra biến động đột biến.

Ở khu vực trái cây, nguồn cung dồi dào, không xảy ra khan hàng. Các loại bưởi, mãng cầu, thanh long, xoài được ưa chuộng; mãng cầu và xoài cát Hòa Lộc giữ giá 85.000-90.000 đồng/kg từ sau vía Thần Tài đến nay. Sức mua tăng mạnh từ cuối tuần trước rằm, song thị trường vẫn giữ được sự ổn định.

Chị Bùi Thị Thanh Vân (phường Cái Khế) cho biết dù giá một số mặt hàng có nhỉnh hơn ngày thường, nhưng bù lại mẫu mã phong phú, chất lượng đảm bảo nên người mua khá thoải mái lựa chọn. Theo chị, thay vì đợi sát ngày rằm mới mua sắm, gia đình chủ động đi chợ từ sớm để có nhiều thời gian chọn lựa hoa tươi, trái cây ưng ý, đồng thời tránh cảnh chen chúc đông đúc.

“Đi sớm vừa thong thả, vừa chọn được hàng đẹp, giá cũng dễ chịu hơn, đồng thời, chuẩn bị chu đáo từ trước nên đến ngày rằm chỉ việc bày biện mâm cúng cho tươm tất, trọn vẹn”, chị Vân chia sẻ.

Thực phẩm chay sôi động, siêu thị đẩy mạnh khuyến mãi

Bên cạnh hoa và trái cây, thị trường thực phẩm chay cũng bước vào cao điểm tiêu thụ. Các món xôi, chè, bánh dân gian được bày bán phong phú tại chợ truyền thống với mức giá tăng nhẹ 5 - 10% do chi phí nguyên liệu đầu vào tăng. Xôi gấc, xôi đậu, xôi ngũ sắc dao động 20.000 - 25.000 đồng/phần; chè trôi nước khoảng 25.000 đồng/5 viên; bánh dân gian 30.000 - 40.000 đồng/hộp tùy loại.

Ở phân khúc sản phẩm chay chế biến, doanh nghiệp chủ động nguồn nguyên liệu từ trước Tết để bảo đảm cung ứng đồng đều, an toàn thực phẩm. Anh Trần Anh Tú một cơ sở sản xuất thực phẩm chay tại (phường Tân An) cho biết giai đoạn sau Tết đến rằm tháng Giêng luôn là “mùa làm ăn” quan trọng, vì nhu cầu tiêu dùng thực phẩm thanh đạm tăng cao.

Bà Trần Thị Tùng Lâm, Tổ trưởng Marketing Co.opmart Cần Thơ, cho biết hiện Co.opmart chương trình buffet chay dịp Rằm tháng Giêng là gợi ý ẩm thực hấp dẫn dành cho người dân thành phố, với thực đơn hơn 30 món chay chế biến đa dạng, từ các món truyền thống đến món ăn hiện đại, buffet được chuẩn bị kỹ lưỡng, bảo đảm hương vị thanh đạm, vừa miệng và an toàn thực phẩm.

Không chỉ phục vụ riêng dịp Rằm tháng Giêng, mô hình buffet chay còn được Co.opmart Cần Thơ duy trì vào các ngày rằm hàng tháng, tạo thêm lựa chọn tiện lợi cho người tiêu dùng muốn thưởng thức ẩm thực chay trong không gian mua sắm văn minh, hiện đại.

Tại chợ truyền thống, các mặt hàng chay khô, đóng gói như sườn non chay, tàu hủ ky, tương đậu, chao tăng nhẹ 5.000 - 10.000 đồng tùy loại. Mì, bún, phở, cháo chay ăn liền có giá trên dưới 5.000 đồng/gói; hàng chay khô khoảng 20.000 đồng/gói; gia vị, sốt chay khoảng 20.000 đồng/chai; đồ hộp chay từ 25.000 đồng/hộp; thực phẩm chay đông lạnh khoảng 40.000 đồng/gói.

Song song kênh truyền thống, thị trường online cũng khá sôi động. Trên các hội nhóm, xôi, chè, giò chay, cỗ chay, hủ tiếu xào, bún gạo xào… được rao bán nhiều. Người bán cho biết giá online thường thấp hơn khoảng 5% do tiết giảm chi phí mặt bằng, song vẫn bảo đảm chất lượng. Lượng đơn tăng vào dịp rằm hàng tháng, đặc biệt cao điểm đầu năm.

Nhìn chung, rằm tháng Giêng năm nay ghi nhận bức tranh thị trường ổn định, cung - cầu cân đối, giá chỉ tăng nhẹ theo quy luật mùa vụ. Sự chủ động của tiểu thương, doanh nghiệp trong chuẩn bị nguồn hàng cùng các chương trình khuyến mãi tại siêu thị đã góp phần tạo môi trường mua sắm thuận lợi, minh bạch.

Rằm tháng Giêng không chỉ là dịp tín ngưỡng quan trọng mà còn là “phép thử” cho sức cung ứng thị trường đầu năm. Khi nguồn hàng dồi dào, giá được kiểm soát, người tiêu dùng an tâm mua sắm, còn doanh nghiệp, tiểu thương giữ được nhịp kinh doanh ổn định, tạo nền tảng tích cực cho hoạt động thương mại những tháng tiếp theo.