Ngành rau quả Việt Nam đang duy trì đà tăng trưởng ấn tượng trong năm 2026, với kim ngạch xuất khẩu liên tục lập các mốc cao mới. Kết quả này không chỉ phản ánh nhu cầu mạnh từ các thị trường chủ lực mà còn cho thấy dư địa mở rộng của nhiều mặt hàng trái cây nhiệt đới Việt Nam trên thị trường thế giới.
Theo số liệu của Cục Hải quan Việt Nam, trong nửa đầu tháng 6/2026, xuất khẩu rau quả đạt 388,45 triệu USD. Lũy kế từ đầu năm đến ngày 15/6/2026, kim ngạch xuất khẩu rau quả đạt 3,156 tỷ USD, tiếp tục khẳng định vị thế là một trong những ngành hàng tăng trưởng nhanh nhất của khu vực nông nghiệp.
Thông tin từ Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) cho thấy, riêng tháng 5/2026, xuất khẩu rau quả đạt 712,5 triệu USD, tăng 33,4% so với tháng 4/2026 và tăng 15,8% so với cùng kỳ năm 2025. Đây là mức xuất khẩu cao nhất kể từ đầu năm đến nay. Tính chung 5 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu rau quả của Việt Nam đạt 2,768 tỷ USD, tăng 20,4% so với cùng kỳ năm 2025.
Top 10 thị trường chiếm phần lớn kim ngạch xuất khẩu
10 thị trường nhập khẩu rau quả lớn nhất của Việt Nam trong 5 tháng đầu năm 2026 gồm: Trung Quốc, Hoa Kỳ, Hàn Quốc, Nhật Bản, Hà Lan, Đài Loan, Úc, Malaysia, Thái Lan và Đức. Tổng kim ngạch xuất khẩu sang nhóm thị trường này đạt khoảng 2,82 tỷ USD, chiếm phần lớn tổng kim ngạch xuất khẩu rau quả của cả nước.
Trong đó, Trung Quốc tiếp tục là thị trường xuất khẩu rau quả lớn nhất của Việt Nam. Theo Cục Xuất nhập khẩu, trong 5 tháng đầu năm 2026, thị trường này chiếm 51,2% tổng trị giá xuất khẩu rau quả của Việt Nam.
Riêng tháng 5/2026, xuất khẩu rau quả sang Trung Quốc đạt 398,07 triệu USD, tăng 55,7% so với tháng trước và tăng 19,8% so với cùng kỳ năm 2025. Lũy kế 5 tháng đầu năm, kim ngạch xuất khẩu sang Trung Quốc đạt 1,42 tỷ USD, tăng 27,9% so với cùng kỳ năm trước.
Với kim ngạch hơn 1,4 tỷ USD, Trung Quốc tiếp tục là động lực tăng trưởng quan trọng nhất của ngành rau quả Việt Nam. Nhu cầu tiêu thụ trái cây nhiệt đới tại thị trường hơn 1,4 tỷ dân vẫn duy trì ở mức cao nhờ sự gia tăng của tầng lớp trung lưu, xu hướng tiêu dùng thực phẩm tươi sống và các sản phẩm chế biến.
Đứng thứ 2 là thị trường Hoa Kỳ với kim ngạch đạt khoảng 233 triệu USD, tăng 12,1% so với cùng kỳ năm 2025. Hàn Quốc đứng thứ 3 với kim ngạch hơn 141 triệu USD, tiếp theo là Nhật Bản đạt 100,17 triệu USD, tăng 3,3%.
Tại châu Âu, Hà Lan tiếp tục là điểm sáng khi đạt gần 87,02 triệu USD, tăng gần 48% so với cùng kỳ năm trước. Trong khi đó, Đức đứng thứ 10 trong bảng xếp hạng nhưng vẫn ghi nhận mức tăng trưởng gần 37%. Đáng chú ý, Malaysia là thị trường có tốc độ tăng trưởng mạnh nhất trong Top 10 khi kim ngạch nhập khẩu rau quả từ Việt Nam tăng tới 72% so với cùng kỳ năm 2025.
Ngược lại, Thái Lan là thị trường duy nhất trong Top 10 ghi nhận mức sụt giảm. Trong 5 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu rau quả sang Thái Lan đạt 51,9 triệu USD, giảm 18,8% so với cùng kỳ năm trước.
Theo số liệu của Trung tâm Thương mại Quốc tế (ITC), trong 4 tháng đầu năm 2026, Thái Lan nhập khẩu rau, hoa, củ, quả và các sản phẩm chế biến đạt 980,5 triệu USD, giảm 29,1% so với cùng kỳ năm 2025.
Trung Quốc là nhà cung cấp lớn nhất cho thị trường Thái Lan với kim ngạch đạt 433,7 triệu USD, tăng 2,4% so với cùng kỳ năm trước. Thị phần của Trung Quốc trong tổng nhập khẩu nhóm hàng này của Thái Lan tăng từ 30,6% lên 44,2%.
Việt Nam là nguồn cung lớn thứ 3 cho thị trường Thái Lan với kim ngạch đạt 44,4 triệu USD, giảm 21,8% so với cùng kỳ năm 2025. Dù kim ngạch giảm, thị phần của Việt Nam vẫn tăng nhẹ từ 4,1% lên 4,5%, trong 4 tháng đầu năm 2026, cho thấy sức cạnh tranh của hàng rau quả Việt Nam vẫn được duy trì.
Trung Quốc tiếp tục là động lực tăng trưởng chính, Hoa Kỳ và EU mở ra cơ hội tăng trưởng chất lượng cao
Từ cơ cấu thị trường xuất khẩu trong 5 tháng đầu năm 2026 có thể thấy Trung Quốc vẫn là động lực tăng trưởng lớn nhất của ngành rau quả Việt Nam.
Các mặt hàng như sầu riêng, chuối, dừa tươi, chanh dây và trái cây đông lạnh đang mở rộng thị phần tại thị trường này. Tuy nhiên, Trung Quốc cũng đang siết chặt các yêu cầu về mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói, kiểm dịch thực vật và truy xuất nguồn gốc điện tử. Điều đó đồng nghĩa với việc dư địa tăng trưởng vẫn còn lớn, nhưng khả năng duy trì tốc độ tăng trưởng sẽ phụ thuộc nhiều hơn vào chất lượng sản phẩm và mức độ tuân thủ các tiêu chuẩn kỹ thuật.
Hoa Kỳ tiếp tục là thị trường chiến lược đối với rau quả Việt Nam. Nhu cầu tiêu dùng đang chuyển dịch mạnh sang các sản phẩm trái cây nhiệt đới cao cấp, sản phẩm hữu cơ, trái cây cắt sẵn và các dòng sản phẩm chế biến.
Các mặt hàng được đánh giá có nhiều tiềm năng tại thị trường này gồm dừa tươi, thanh long, xoài, bưởi và sầu riêng đông lạnh. Nếu lạm phát tại Hoa Kỳ tiếp tục được kiểm soát, nhu cầu nhập khẩu trái cây có thể phục hồi tích cực hơn trong quý IV/2026.
Bên cạnh đó, khu vực Đông Bắc Á với 3 thị trường gồm Hàn Quốc, Nhật Bản và Đài Loan tiếp tục duy trì vai trò là nhóm thị trường ổn định nhất. Đặc điểm chung của các thị trường này là ưu tiên chất lượng hơn giá cả, ưa chuộng sản phẩm chế biến và có nhu cầu tiêu dùng quanh năm. Đây là nhóm thị trường ít biến động nhất và có khả năng tiếp tục tăng trưởng 5-10% mỗi năm.
Tại châu Âu, Hiệp định EVFTA tiếp tục tạo lợi thế cho hàng rau quả Việt Nam. Hà Lan và Đức đang nổi lên là những điểm sáng tăng trưởng. Đặc biệt, Hà Lan không chỉ là thị trường tiêu thụ mà còn là trung tâm trung chuyển trái cây lớn nhất châu Âu.
Nhu cầu tại EU hiện tập trung vào các sản phẩm hữu cơ, trái cây chế biến, trái cây đông lạnh và các sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn phát triển bền vững, phát thải thấp.
Malaysia tuy đứng cuối top nhưng tăng trưởng đột biến tới 72%, do thị trường gia tăng nhập khẩu sầu riêng, và tăng nhu cầu trái cây phục vụ chế biến thực phẩm và du lịch. Vai trò trung chuyển sang các nước Hồi giáo khác trong khu vực. Nếu xu hướng này tiếp tục, Malaysia có thể vượt Úc và Đài Loan trong vài năm tới.
Dự báo nửa cuối năm 2026
Các chuyên gia nhận định, nếu không xuất hiện những biến động lớn trong thương mại quốc tế, nhu cầu tiêu thụ rau quả toàn cầu sẽ tiếp tục tăng trong những tháng cuối năm 2026 nhờ xu hướng sử dụng thực phẩm lành mạnh, sự phát triển của ngành đồ uống từ trái cây và nhu cầu ngày càng lớn đối với trái cây nhiệt đới tại châu Á, Bắc Mỹ và châu Âu.
Những mặt hàng được đánh giá có triển vọng xuất khẩu tốt nhất gồm sầu riêng, dừa tươi, chuối, chanh dây, xoài, bưởi, dừa chế biến và trái cây đông lạnh.
Trong bối cảnh hiện nay, 3 thị trường đáng chú ý nhất đối với ngành rau quả Việt Nam trong nửa cuối năm 2026 là Trung Quốc - thị trường có quy mô lớn nhất; Hoa Kỳ - thị trường mang lại giá trị gia tăng cao; Hà Lan - cửa ngõ quan trọng để thâm nhập sâu hơn vào thị trường Liên minh châu Âu.
Đây cũng là 3 thị trường được kỳ vọng sẽ là những động lực chính đóng góp vào tăng trưởng xuất khẩu rau quả của Việt Nam trong những tháng còn lại của năm 2026.
